Những cây kem có vị thơm mát ngọt ngào màu sắc hấp dẫn luôn là một món ăn ưa thích của nhiều người,đặc biệt mỗi khi hè đến. Các cửa hàng kem tươi do đó trở thành một xu hướng kinh doanh được chú ý lợi nhuận kinh doanh kem tươi mang lại rất cao. Tuy nhiên các quán kem loại này thu lợi nhuận thế nào, làm sao để đạt được nhiều thành công nhất thì không phải ai cũng biết.
1. Lợi nhuận kinh doanh kem tươi mang lại như thế nào?
Người Việt Nam đã quen thuộc với nhiều loại kem truyền thống như kem socola, chuối, kem dừa hoặc đậu xanh… Hiện nay, để thu hút khách hàng và mang lại lợi nhuận, các quán kem đã cho thêm các hương vị mới mẻ. Như Tiramisu, Walnut, Rasbery…
Bên cạnh đó, phương pháp làm kem cũng được thay đổi hiện đại hơn với chất lượng cao hơn. Rất nhiều quán kem tự chọn hiện nay thu được lợi nhuận cao vì cách làm kem đơn giản, tiết kiệm. Nguyên liệu đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm mà giá cả vẫn hết sức phải chăng.
Lợi nhuận kinh doanh kem tươi mang lại khá ổn định khi chúng ta bắt đầu có một lượng khách trong những tháng tiếp theo.
Trung bình với 1kg nguyên liệu bột kem Italia cùng một số thành phần khác, bạn sẽ cho ra đời 5 đến 7kg kem tươi. Bạn có thể bán các suất kem này với giá bình dân đến cao cấp tùy theo ý muốn của mình.
Nếu bán hết 5kg kem tươi này, sau khi trừ các khoản chi phí, bạn sẽ lãi 40% đến 50% lợi nhuận. Vào các ngày hè oi ả, nắng nóng, lượng tiêu thụ lên đến gấp rưỡi hoặc gấp đôi. Thậm chí, biết cách tối ưu hóa cách làm và tiếp thị sản phẩm tốt, bạn còn có thể tăng thêm nguồn lợi nhuận hơn nữa đó.
2. Kinh nghiệm mở quán kem tự chọn thành công
Mở quán kem tự chọn đã được chứng minh là đem lại nguồn lợi lớn, tuy nhiên, làm thế nào để có thể mở quán kem tự chọn mang lại nguồn lợi nhuận kinh doanh kem tươi cao? Tham khảo một số bí quyết sau để công cuộc làm ăn của mình có nhiều khởi sắc nhé.
Thứ nhất, chọn sản phẩm kinh doanh phù hợp với thị trường.
Đây được coi là điểm sống còn của cửa hàng. Bạn cần biết là bạn sắp kinh doanh cái gì, phân khúc thị trường dành cho bạn là gì, giá cả nên tương đương với chất lượng ra sao?
Sau khi xác định được thị trường tiêu thụ, đối tượng khách hàng chính xác, hãy quyết định lựa chọn sản phẩm mà bạn sẽ kinh doanh.
Thứ hai, chọn mặt bằng và trang trí cửa hàng
Kinh nghiệm mở quán kem tự chọn thành công là bạn phải chọn cho mình một mặt bằng thoáng đãng, bắt mắt. Mặt bằng có thể nhỏ hoặc vừa phải, không nhất định đặt ở nơi có đông người qua lại nhưng phải thu hút tầm mắt của người đi đường. Đặc biệt, kem là món ăn ưa thích của phụ nữ và trẻ em nên tốt nhất bạn nên chọn địa điểm là những nơi có nhiều học sinh, trẻ em hoặc các bà các chị thường qua lại nhé.
Tiếp đó, bạn hãy trang trí cửa hàng thật hấp dẫn và thể hiện phong cách của mình. Tốt nhất, hãy thiết kế làm sao vừa đẹp mắt mà không phát sinh quá nhiều chi phí.
Thứ ba, thường xuyên nâng cao chất lượng và dịch vụ sản phẩm.
Bởi vì, đây là hai yếu tố sống còn của cửa hàng. Bạn hãy tập trung nâng cao chất lượng, mùi vị, màu sắc và mẫu mã cho sản phẩm thật cuốn hút. Cũng nên thỉnh thoảng có các đợt khuyến mại, tặng quà để thu hút thêm khách hàng.
Hi vọng với một số chia sẻ trên, bạn đã có những kinh nghiệm cần thiết để thành công trong kinh doanh quán kem tươi. Luôn tự tin, linh hoạt cũng là những bí quyết cần thiết để kinh doanh quán kem tự chọn thành công đấy.
Bạn cần tư vấn về hình thức kinh doanh kem tươi vui lòng liên hệ Hotline: 0933962199 để được tư vấn hoặc truy cập website https://www.italio.vn.
>> Xem thêm
